Топ лучших хлебопечек с замесом теста

Конечно, хлеб можно приготовить в духовке или в мультиварке. Но тогда придется самостоятельно вымешивать тесто, следить за его расстойкой и временем выпекания готового изделия. А вот с помощью хлебопечки можно получить качественную и вкусную выпечку без особых усилий. Все хлопоты по приготовлению она возьмет на себя и даже горы грязной посуды не оставит. Потребуется только заложить ингредиенты согласно рецепту и выбрать необходимую программу. К тому же многие модели способны частично заменить духовой шкаф, варочную панель и мультиварку.

Основные характеристики хлебопечек:

Мощность. Этот параметр влияет на скорость выпечки и максимально возможный вес готовой продукции. Чаще всего встречаются модели с мощностью 500-600 Вт.
Вместимость. Важный параметр, определяющий максимальный вес хлеба, который прибор выпекает за 1 цикл программы.
Выбор цвета корочки. Чаще всего на выбор предлагается 3 степени зажаривания корочки: светлая, средняя, темная.
Набор автоматических программ. У каждой хлебопечки помимо программ выпечки классического хлеба, есть дополнительный набор опций.

Содержание

Лучшие недорогие хлебопечки
- MIDEA BM-220AP-W WHITE
- GORENJE BM910WII
- MARTA MT-1784 ШЕФ-ПЕКАРЬ
Лучшие хлебопечки среднего ценового сегмента
- MOULINEX OW2101 PAIN DORE
- KITFORT КТ-305
- REDMOND RBM-M1911
Лучшие хлебопечки премиум-сегмента
- PANASONIC SD-ZP200
- PANASONIC SD-ZB2512
- KENWOOD BM450

Лучшие недорогие хлебопечки

MIDEA BM-220AP-W WHITE

Модель оснащена 13 автоматическими программами. С помощью них легко испечь пшеничный, французский, ржаной, цельнозерновой и бородинский хлеб, а также кексы и другую сладкую выпечку. Есть режимы для приготовления йогурта, джема, пасты и десертов. Предусмотрены 2 специальных режима с коротким циклом приготовления «быстрая выпечка» и «ускоренная выпечка». Также прибор поможет замесить сдобное тесто или бездрожжевое тесто для пельменей, пасты или пиццы.

Устройство достаточно экономичное, его потребляемая мощность составляет 580 Вт. На выбор можно испечь изделия весом 750 грамм либо 1000 грамм. Степень зажарки корочки тоже регулирируется. Для тех, кто любит контролировать процесс приготовления есть смотровое окошко. Об окончании работы оповестит звуковой сигнал. Управление простое, осуществляется с помощью сенсорной панели. Вся информация о текущем этапе отображается на ЖК-дисплее

В комплекте идет мерный стаканчик, емкость для йогурта и двусторонняя ложка. К сожалению, крюка для извлечения лопасти производитель не предусмотрел. Пользователи считают это единственным недостатком данной хлебопечки.

Плюсы:

Компактность.
Многофункциональность.
Выбор веса и цвета корочки.
2 режимы быстрой выпечки.
Смотровое окно.
Удобная индикация.

Минусы:

В комплекте нет крюка для извлечения лопасти.

GORENJE BM910WII

Прибор экономичный, его потребляемая мощность составляет 550 Вт, при этом производительный. Всего есть 15 автоматических программ. С помощью них данная хлебопечка не только замесит тесто и испечет ароматный и полезный хлеб, но и порадует вкусным джемом и йогуртом. Для сторонников правильного питания есть режим безглютенового хлеба. Если требуется сократить время на приготовление хлеба, то поможет программа ускоренной выпечки.

В модели предусмотрено 2 веса готового изделия: 700 грамм и 900 грамм и 3 цвета корочки. Имеется таймер отсроченного старта до 13 часов и функция автоподогрева готового блюда до 60 минут.

Устройство оснащено смотровым окошков и ЖК-дисплеем с подсветкой. Управлять прибором просто, все необходимые настройки легко задать с помощью кнопок. Пользователи в своих отзывах отмечают удобство эксплуатации, а также отличное качество изделия по оптимальной цене. К недостаткам относят неточности в книге рецептов, из-за чего выпечка по стандартным рецептам не всегда получается.

Плюсы:

Компактные размеры.
15 автоматических программ, в том числе для безглютеновой выпечки.
ЖК-дисплей с подсветкой.
Выбор веса и степени зажарки.
Режим ускоренной выпечки.
Смотровое окошко.

Минусы:

Несъемная крышка.
Неточности в книги рецептов.

MARTA MT-1784 ШЕФ-ПЕКАРЬ

Устройство оснащено ЖК-дисплеем. Управление интуитивно понятное, осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Встроенные 12 автоматических программ подходят для выпечки всех основных видов хлеба, в том числе французского, серого, пшеничного, с отрубями, кукурузного, безглютенового. На выбор есть 3 вида цвета корочки. Благодаря таймеру отложенного старта свежую выпечку можно приготовить прямо к завтраку.

Прибор многофункциональный. Есть режимы замеса сдобного и бездрожжевого теста, программы “йогурт/сметана” и “варенье/джем”. В универсальном режиме легко приготовить кашу, тушеные блюда, жаркое, суп. Для тех, кому нравится экспериментировать, технологи компании разработали уникальный режим Шеф-пекарь. В нем можно регулировать каждый этап замеса, расстойки и выпечки хлеба по времени. Благодаря этому есть возможность выпекать хлеб с опарой на живых дрожжах. Процесс удобно контролировать через смотровое окошко.

Плюсы:

Компактные размеры.
Многофункциональность.
Программа “Шеф-повар”.
Таймер отложенного старта.
Функция поддержания температуры.
Смотровое окошко.

Минусы:

Несъемная крышка.
ЖК-дисплей без подсветки.

Лучшие хлебопечки среднего ценового сегмента

MOULINEX OW2101 PAIN DORE

Данная модель оснащена 12-ю автоматическими программами. Большинство из них предназначены для приготовления различных видов хлеба, как классических вариантов, так и редких, например, венского хлеба с шоколадом. Также в ней легко сделать сладкую выпечку, джем, пасту и крупы. Есть возможность замеса дрожжевого теста. К сожалению, режим замеса бездрожжевого теста отсутствует.

Потребляемая мощность прибора равна 720 Вт. В нем можно приготовить хлеб весом 500 грамм, 750 грамм и 1000 грамм. Степень зажарки корочки также регулируется.

Управление простое, все параметры задаются с помощью мембранных кнопок. Информация по текущему этапу приготовления и остатку времени отображается на ЖК-дисплее. Корпус прибора пластиковый, имеются прорезиненные ножки, что исключает вероятность вибрации при замесе. Крышка откидная со специальными боковыми «ушками», которые не нагреваются во время работы.

Плюсы:

Привлекательный дизайн.
Простое управление.
12 автоматических программ, в том числе для безглютенового хлеба.
Выбор веса и цвета корочки.
Возможность добавлять дополнительные ингредиенты.
Режим ускоренной выпечки.

Минусы:

Нет режима замеса бездрожжевого теста.

KITFORT КТ-305

Корпус эргономичной формы выполнен из нержавеющей стали с пластиковыми элементами. Хлебопечка оснащена 12-ю автоматическими программами. Для тех, кто любит экспериментировать с рецептами есть режим ручной настройки процесса приготовления. Модель имеет высокую мощность (850 Вт) и позволяет выпекать изделия весом от 1000 грамм до 1500 грамм. Она оптимально подойдет большой семье. В устройстве можно не только приготовить различные виды хлеба, но также выпекать кексы и бисквиты, готовить йогурты, джемы, мясные блюда, запекать овощи и творожные запеканки.

Смешивание ингредиентов осуществляется одновременно двумя лопастями, это обеспечивается максимально равномерное и качественное вымешивание теста. Особенно удачным получается сдобное тесто.

Покупатели ценят товар за красивый дизайн, тихую работу и высокую производительность. Отмечают, что хлеб всегда получается очень вкусным и с хрустящей корочкой!

Плюсы:

Стильный дизайн.
Функциональность.
Возможность ручной настройки.
Большой вес буханки.
Выбор веса и цвета корочки.
Наличие смотрового окна.
Можно добавлять дополнительные ингредиенты.
2 лопасти для замешивания.

Минусы:

Книга рецептов очень маленькая.

REDMOND RBM-M1911

Прибор имеет стильный внешний вид и металлический корпус эргономичной формы. Устройство оснащено 19-ю автоматическими программами. С помощью них легко можно замесить качественное тесто, испечь хлеб различных видов весом до 1000 грамм, а также приготовить каши, супы, вторые блюда, йогурт, варенье, десерты и напитки. При этом модель достаточно экономичная, потребляемая мощность равна 550 Вт.

Отдельно стоит отметить антипригарное покрытие чаши Whitford «Xylan Plus». Это современное, безопасное и долговечное покрытие, которое характеризуется особой устойчивостью к химическим веществам. Преимуществом является возможность готовки без масла. Блюда получаются здоровыми и с аппетитной румяной корочкой.

Пользователи довольны своим выбором и в отзывах отмечают, что данная хлебопечка способна заменить мультиварку и йогуртницу. Такая универсальность помогает сэкономить не только бюджет, но и место на кухне.

Плюсы:

19 автоматических программ.
Широкий функционал.
Покрытие Whitford «Xylan Plus.
Возможность готовить хлеб с добавками.
Режим «экспресс».
Выбор веса и цвета корочки.
Наличие смотрового окна.

Минусы:

Монохромный ЖК-дисплей.

Лучшие хлебопечки премиум-сегмента

PANASONIC SD-ZP200

Функционал прибора определяется 18-ю автоматическими программами для выпечки хлеба с хрустящей или нежной корочкой, кексов, безглютеновых изделий, замеса теста и приготовления варенья и джема. Максимальный вес буханки равен 950 грамм.

Прибор оснащен двумя инновационными термодатчиками, которые обеспечивают точный контроль температуры внутри и снаружи корпуса. За счет этого подъем теста происходит равномерно. Форма для выпечки овальная и имеет керамическое покрытие, которое не подвержено царапинам. При замесе теста, благодаря конструкции лопатки и специальным ребрам внутри формы, возникает эффект ручного вымешивания теста. Стоит отметить, что пользователи считают, что это одна из самых тихих моделей, процесс ее работы почти бесшумный.

Уникальность этой хлебопечки заключается в особой технологии приготовления хлеба. Специальная конструкция, которая включает зеркальную поверхность позволяет поддерживать стабильную температуру. В результате всегда получается хрустящая корочка и воздушный, пышный мякиш. Вкуснейший хлеб как из дровяной печи оценят даже истинные гурманы!

Плюсы:

Современный лаконичный дизайн.
Простое управление.
18 автоматических режимов.
Термодатчики.
Выбор веса и цвета корочки.
Эффект ручного замешивания теста.
Специальная технология для хрустящей корочки.
Возможность добавлять дополнительные ингредиенты.
Тихая работа.

PANASONIC SD-ZB2512

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а верхняя часть из глянцевого жаропрочного пластика. Форма для выпечки имеет очень прочное алмазно-фтористое антипригарное покрытие. Лопасти для замешивания, которых в комплекте 2 штуки (для обычного и ржаного хлеба), имеют такое же покрытие.

Функционал модели очень широкий. По количеству режимов она обходит всех своих конкурентов. 14 режимов предназначено для выпечки, 12 — для приготовления теста, а также отдельная программа для варенья и программа для фруктов в сиропе — всего 28 автоматических режимов!

Еще одной отличительной особенностью прибора является наличие сразу двух диспенсеров: для дрожжей и для добавок (орехов, изюма, цукатов). Диспенсер для дрожжей очень полезен при отложенном запуске, ведь он исключает возможность активации дрожжей до начала работы.

Пользователи восторгаются хлебопечкой. В многочисленных положительных отзывах покупатели отмечают красивый дизайн, простое управление, многофункциональность и самое главное, результат – всегда вкусный, красивый хлеб!

Плюсы:

Стильный дизайн.
Простое управление.
28 автоматических режимов.
Алмазно-фтористое покрытие.
Большой вес буханки.
Выбор веса и цвета корочки.
2 диспенсера.
2 разных лопасти для замешивания.

Минусы:

Диспенсер громко щелкает.

KENWOOD BM450

Устройство оснащено 15-ю автоматическими режимами для замеса теста, выпечки разных видов хлеба и сладких изделий, приготовления джема. Буханки можно приготовить весом 500 грамм, 700 грамм и 1000 грамм. Цвет корочки регулируется от светлого до темного. Отдельно стоит отметить программа быстрой выпечки. С помощью неё сдобная выпечка готова через 58 минут!

Режим «Любимая программа» позволяет экспериментировать и настраивать время каждого этапа на свое усмотрение. При этом не придется каждый раз заново вносить параметры, хлебопечка способна сохранить в памяти до 5 пользовательских рецептов.

Сверху на приборе размещается высокочувствительная сенсорная панель. На крышке имеется диспенсер. В момент автоматического добавления дополнительных ингредиентов раздается звуковой сигнал. В этот момент рекомендуется вручную добавить те компоненты, которые могут растаять и прилипнуть к диспенсеру, например, мягкий сыр или шоколад.

Крышка у модели съемная, благодаря чему облегчается процесс ухода за прибором. С этой хлебопечкой готовить домашний и вкусный хлеб – одно удовольствие!

Плюсы:

Стильный дизайн.
Высокочувствительная сенсорная панель.
15 автоматических программ и 5 для пользовательских рецептов.
3 варианта веса и 3 степени прожарки готового изделия.
Режим ускоренной выпечки.
Съёмная крышка.
Подсветка внутри прибора.
Смотровое окно.

Минусы:

Без инструкции обозначения кнопок не понять.

Источник: top-expert.pro