Настоящий кофеман не покупает молотый кофе, а своими руками мелет ароматные зерна непосредственно перед варкой любимого напитка. Первый помощник в этом деле – кофемолка.
Производители выпускают эти устройства 3 видов:
- ручные;
- электрические с жерновами;
- электрические с ротационными ножами.
Содержание
- Ручные кофемолки
- Vitesse VS-1679
- Silampos Stellar
- Электрические жерновые кофемолки
- De’Longhi KG 89
- VITEK VT-1548
- Rommelsbacher EKM 300
- Cunill Tranquilo TRON
- Электрические ротационные/ножевые кофемолки
- UNIT UGG-112
- Kitfort КТ-1315
- Polaris PCG 1120
- Caso Coffee & Kitchen Flavour
Ручные кофемолки
Классический вариант–ручные модели кофемолок. Многие покупатели выбирают именно такие, считая, что к кофе надо относиться с душой, а не перекладывать священнодействие приготовления напитка на машину.
Ручная кофемолка перемалывает зерна, конечно, дольше электрической, к тому же помол более неравномерный. Но кофеманы полагают, что в этом случае лучше сохраняется аромат.
Vitesse VS-1679
Кофемолка VS-1679 от российского бренда Vitesse является классической элегантной моделью в корпусе из темного полированного дерева. Занимает место в рейтинге как лучшая ручная бюджетная кофемолка.
Жернова в кофемолке керамические, поэтому зерна не перегреваются и не теряют аромат.
Устройство удобно держать, вес у него небольшой – меньше 1 кг. За один раз можно намолоть свежего кофе на 3 человек. Степень помола регулируется от мелкого до крупного.
Помолотый кофе помещается в небольшой выдвижной ящик.
Малые размеры устройства – всего 20 см высоты — позволяют легко найти ей место на кухне. В комплект входит мерная ложечка.
Плюсы:
- дизайн;
- бюджетная стоимость;
- хорошее качество сборки;
- долгий эксплуатационный срок.
Минусы:
- степень помола регулируется рычагом, который расположен под ручкой, и, чтобы изменить положение рычага, необходимо снимать ручку кофемолки.
Silampos Stellar
Эта модель ручной кофемолки относится к премиум-классу и попадает в рейтинг лучших кофемолок как самое надежное устройство, ведь гарантийный срок на нее составляет 25 лет. Silampos Stellar производится в Португалии.
Корпус толщиной 0,7 мм изготовлен из медицинской стали. Это определяет прочность корпуса, отсутствие коррозийных процессов, минимальную пористость материала, а значит, запах зерен остается исключительно внутри и не поглощается корпусом.
Помол осуществляет металлический диск, его толщина 6,5 мм. Степень помола можно регулировать винтом под ручкой. Сняв верхнюю часть кофемолки с ручкой и жерновами, потребитель получает зеркальную банку с крышкой, в которой можно хранить свежемолотый кофе.
Изящная модель Silampos Stellar высотой 18 см весит всего 600 г, она отлично вписывается в современные кухонные интерьеры благодаря своему блестящему внешнему виду.
Плюсы:
- превосходный дизайн;
- надежность;
- устойчива к царапинам;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
Минусы:
- высокая стоимость сравнительно с другими моделями этого сегмента бытовой техники;
- на зеркальной поверхности остаются следы пальцев.
Электрические жерновые кофемолки
Электрические жерновые устройства действуют по тому же принципу, что и ручные: кофейные зерна перетираются жерновами, но уже с применением электрической силы.
Жернова изготавливают из разных материалов:
- керамики;
- сплава камня и керамики;
- титана с керамическим покрытием;
- чугуна или сталь;
- стали с титановым покрытием.
Производители выпускают такие виды жерновов:
- плоские дисковые диаметра до 40 мм, которые мелят зерна выступающими над поверхностью диска зубьями;
- диаметра от 40 мм и больше, по форме плоские или конические, оснащены бесступенчатой или многоступенчатой регулировкой помола.
Преимуществами жерновых моделей является равномерный помол без нагрева зерен, долговечность, точность настроек помола. Из недостатков жерновых устройств пользователи признают достаточно высокую стоимость и крупные габариты прибора.
De’Longhi KG 89
В рейтинг лучших электрических жерновых кофемолок попадает KG 89 от немецкой компании De’Longhi. Прибор собран в Китае. Мощность 110 Вт позволяет De’Longhi KG 89 справляться с большими нагрузками.
Плоские жернова с зубцами диаметром 40 мм не столько перемалывают зерна, сколько перетирают. В агрегате предусмотрено 16 вариантов помола, начиная с Fine (тонкого) до Coarse (грубого), регулятор помола находиться с левой стороны прибора. Бункер рассчитан на 120 г зерен.
Регулятор порции расположен на лицевой панели, можно выбирать от 2 до 12 порций. Минимальную порцию эта электрическая жерновая кофемолка обрабатывает 12 секунд.
В модели De’Longhi KG 89 предусмотрена и система безопасности — если открыт отсек для зерен или бункер для помола, то кофемолка отключается.
Плюсы:
- эргономичные регуляторы порции и помола сделаны из материала soft-touch;
- ящик для помола оснащен надежной, хотя и пластиковой крышкой;
- элегантный дизайн, представлены 2 варианта цвета корпуса;
- устойчивые резиновые ножки;
- есть отсек для сетевого шнура.
Минусы:
- неоднородность помола — чтобы решить эту проблему, пользователям надо самим изменять настройки агрегата;
- жернова сделаны из пластика;
- коротковат сетевой шнур, длина — всего 0,85 м.
VITEK VT-1548
Конкуренцию европейцам составляет произведенная в Китае электрическая жерновая кофемолка VT-1548российскогобренда VITEK. Это небольшой по габаритам и весу (1,2 кг) агрегат, которому несложно найти местечко на кухне.
Мощность прибора — 100 Вт, вместимость бункера для зерен — 125 г. На лицевой панели расположен регулятор помола, он имеет 8 позиций.
Оснащена кофемолка VITEKVT-1548 дозатором порций, помолотый кофе попадает в герметично закрытый прозрачный резервуар.
Плюсы:
- компактная;
- бюджетная стоимость;
- хорошая сборка, резиновые ножки;
- автоотключение;
- запуск блокируется при открытой крышке;
- симпатичный дизайн.
Минусы:
- работает шумно;
- чтобы получить мелкий помол, необходимо самостоятельно дорабатывать механизм устройства.
Rommelsbacher EKM 300
EKM 300 — один из лучших представителей класса электрических жерновых кофемолок, собирается в Китае по заказу немецкой компании Rommelsbacher.
Мощность устройства — 150 Вт, конические стальные жернова диаметром 38 мм превращают зерна в порошок со скоростью 600-700 об/мин.
Из зернового контейнера объемом 220 г можно получить 120 г молотого кофе. Степень помола регулируется ступенчато (в 12 вариантах). Регулятор порций помола действует в диапазоне 2-10, минимальное количество кофе (2 порции) кофемолка перерабатывает за 7 секунд.
По отзывам, в электрической кофемолке Rommelsbacher EKM 300 хорошо продумана система безопасности: агрегат отключается, когда происходит попытка достать верхний или нижний бункер.
Плюсы:
- качественный пластик корпуса;
- равномерный помол без комковатости, сохранение бархатной текстуры кофе;
- прилагается щеточка для очистки устройства;
- возможность длительной непрерывной работы;
- длинный кабель — 1,4 м, в основании корпуса есть отсек для его хранения;
- 2 варианта цвета корпуса.
Минусы:
- стоимость на уровне моделей премиум-класса;
- шумная.
Cunill Tranquilo TRON
Жерновая электрическая кофемолка CunillTranquilo испанского производства является профессиональным агрегатом, способным справиться с большими нагрузками. Она может работать непрерывно 30 минут, перемалывая за это время 5 кг зерен.
При мощности 275 Вт стальные с титановым покрытием плоские жернова диаметром 60 мм вращаются со скоростью 1600 об./мин, однако не пережигают зерна. В отсек для зерен помещается 0,5 кг.
Cunill Tranquilo управляется через многофункциональный экран с подсветкой, на котором распложены 4 сенсорные кнопки.
С помощью дисплея можно отрегулировать помол, выбирая от 5 до 12 г – это 3 порции кофе. Таймер определяет, каким будет помол — непрерывный или дозированный.
Другие полезные технологические решения, свойственные этой модели отнюдь не бюджетной стоимости:
- Можно настроить качество помола, вращая верхний жернов и фиксируя параметры рычажком.
- По периметру бункера для помола проложена уплотнительная резинка.
- Защита двигателя от перегрева.
Плюсы:
- 4 варианта цветового оформления корпуса;
- качественный пластик корпуса, не подвержен деформациям, царапинам;
- бункер для зерен можно мыть в посудомоечной машине при температуре +900;
- есть счетчик порций;
- в комплект входят поддон, темпер с подставкой;
- устойчивость к вибрациям;
- удобное продуманное управление.
Минусы:
- тяжелая (8 кг) и громоздкая;
- высокая стоимость.
Электрические ротационные/ножевые кофемолки
Самый популярный и продаваемый вид кофемолок.
Зерна в них перемалываются благодаря ударной силе ротационных ножей, которые двигаются по кругу на большой скорости. Тонкость помола определяется на глаз временем работы агрегата. Одна емкость служит и контейнером для зерен, и местом работы ножей, и бункером для порошка.
Из преимуществ ротационных кофемолок пользователи отмечают:
- пригодность для измельчения других продуктов (специй, круп, орехов);
- компактные;
- стоят недорого.
Считается, что помол ножевых агрегатов оптимален для приготовления напитка в турке.
В рейтинг попали лучшие ножевые электрокофемолки, имеющие отличные технические параметры и получившие достойные отзывы.
UNIT UGG-112
Электрическая ротационная модель от компании UNITUGG-112 является достойным представителем бюджетного класса. Кофемолка привлекает внимание стильным дизайном, который обеспечен стальным корпусом и крышкой.
Мощность агрегата — 150 Вт, это позволяет быстро перемалывать 50 г зерен или других продуктов, при работе не перегревается. Нож – стальной, в прорезиненной оболочке, что увеличивает срок эксплуатации.
UNITU GG-112 сигнализирует индикацией при включении. Есть и система безопасности: фиксатор на крышке блокируется при начале работы, а при открытой крышке кофемолка не будет включаться.
На произведенную в КНР кофемолку дается гарантия 2 года.
Плюсы:
- надежный стальной корпус;
- продумана система безопасности;
- простая в управлении;
- автоотключение при перегреве;
- есть отсек для шнура;
- невысокая стоимость.
Минусы:
- необходимость визуально определять степень помола;
- к смотровому окошку прилипают наэлектризованные частицы массы;
- емкость несъемная, нельзя мыть.
Kitfort КТ-1315
Ротационная Kitfort КТ-1315 также представляет в рейтинге лучших кофемолок бюджетный сегмент, самый востребованный на рынке.
Это легкая, весом меньше 1 килограмма, модель в стальном корпусе, с пластиковой прозрачной крышкой. Ее мощности 180 Вт хватает на 30 секунды непрерывной работы. Kitfort КТ-1315 действует в импульсном режиме.
По отзывам, пользователей особенно радует металлическая емкость для зерен. Ее объем — 60 г, этого достаточно на 2 чашки напитка, но самое главное, что чаша сделана съемной – ее легко снять, высыпать порошок и помыть. Внутри на стенке отмечены мерки.
Практически на дне чаши расположен двойной нож – это позволяет полностью перемалывать продукты.
Российский производитель гарантирует работоспособность кофемолки, даже если перемалывать не только кофейные зерна, но и специи.
Плюсы:
- съемная емкость для перемолотого кофе;
- компактная;
- невысокая стоимость;
- хорошая сборка;
- работает без проблем.
Минусы:
- нет отсека для сетевого кабеля;
- шумная.
Polaris PCG 1120
Ротационные модели электрокофемолок отличаются демократичной стоимостью при высоких стандартах качества, яркий представитель этого класса — производимый на китайских заводах PCG 1120 от российского бренда Polaris.
Мощное (200 Вт) устройство вмещает 50 г зерен, за 20-30 секунд они превращаются в равномерный помол средней фракции.
Ножи из нержавеющей стали запускаются только после нажатия на крышку.
Крышка сделана из прозрачного пластика, что позволяет наблюдать за качеством помола. Корпус выполнен из приятного на ощупь материала soft-touch.
Плюсы:
- отличное соотношение цены и качества;
- мощная;
- прочный пластик;
- эргономичная форма, удобно держать в руках.
Минусы:
- нет намотки шнура или отсека для него;
- крышка держится слабо.
Caso Coffee & Kitchen Flavour
Завершает рейтинг лучших кофемолок высоко оцененная многими пользователями Caso Coffee & Kitchen Flavour.
Стильный корпус выполнен из матового полированного металла, прозрачная, пластиковая крышка закрывает металлическую чашу, в которой происходит помол. Объем рабочей чаши — 90 г, внутри на стенке обозначена мерка. Чаша съемная, ее можно мыть в проточной воде.
Мощность Caso Coffee & Kitchen Flavour — 200 Вт, кофемолка действует в импульсном режиме. За 10-15 секунды ножи из нержавейки перемалывают заполненный до краев бункер, за час кофемолка способна превратить в порошок 1 кг зерен.
Предельное время непрерывной работы – 30 секунд.
В кофемолке Caso Coffee & Kitchen Flavour можно обрабатывать не только различные сорта кофейных зерен, но и специи, орехи, травы. Для этих продуктов имеется еще одна чаша с 4 ножами и с таким же объемом 90 г.
Продумана в Caso Coffee & Kitchen Flavour и система безопасности: пластиковый колпак нажимает 3 точки на корпусе, поэтому без крышки кофемолка просто не работает.
Плюсы:
- многоцелевое использование;
- можно мыть съемные емкости для помола;
- в корпусе сделан отсек для смотанного шнура;
- красивый внешний вид;
- удобно держать в руках;
- тихая работа;
- гарантия — 2 года;
- приемлемая цена.
Минусы:
- внутренняя поверхность чаш в ходе эксплуатации покрывается царапинами.
- малая длина сетевого кабеля — около метра.
Источник: