Основу рациона должна составлять богатая белком пища, овощи и фрукты, но без «правильных» напитков не обойтись. К ним, прежде всего, относится сок, причем не тот, что продается на полках магазинов. Его-то и соком назвать порой трудно – это просто вкусный и очень сладкий напиток. Полезный сок должен быть свежим, т.е. сделанным непосредственно перед употреблением, и не содержать добавленного сахара. И тут на помощь нам приходят соковыжималки. Из всего их разнообразия наибольшим спросом пользуются центробежные модели. Что особенно важно учесть при выборе?
Сравним шнековые и центробежные соковыжималки по основным параметрам:
- цена. Центробежное устройство будет стоить дешевле шнекового;
- скорость работы. Тут преимущество за центробежными моделями. Шнековой соковыжималке средней мощности потребуется около 2 минут, чтобы приготовить стакан сока. Центробежные модели за счет высокой скорости вращения терки отжимают сок намного быстрее;
- польза готового сока. Шнековые соковыжималки работают по типу мясорубки. Фрукты сжимаются и измельчаются вращающимся валом, который продавливает массу к ситу. Через сито выходит чистый сок, а отдельно отбрасывается практически сухой жмых. Сильный нагрев сырья отсутствует, потому в соке сохраняется больше минералов и витаминов. Хранить его можно до 2 суток, но лучше, конечно же, пить сразу. Если в ваших планах заготавливать сок на зиму, то лучше также смотреть в сторону шнековых моделей;
- количество мякоти. В соке из центробежной соковыжималки мякоти будет минимум, а из шнекового устройства выходит напиток с большим количеством мякоти. Что лучше, точно сказать невозможно. Ориентируйтесь на свой вкус;
- уровень шума. Все соковыжималки в той или иной степени шумят, но если сравнивать, что шнековая будет работать в разы тише центробежной;
- габариты. Обобщить сложно, но в среднем центробежные соковыжималки компактнее своих шнековых конкурентов;
- функционал. Шнековые модели, в отличие от центробежных, могут готовить не только сок, но и смузи или пюре, правда, не все приборы оснащены этой дополнительной опцией.
Содержание
- Обзор лучших центробежных соковыжималок
- Philips HR1922 Avance Collection
- Scarlett SC-JE50S52
- Moulinex JU 550
- Bosch MES25A0
- Panasonic MJ-M171
- Kitfort KT-1112
- Braun J300 Multiquick 3
- Polaris PEA 0829
- KitchenAid 5KVJ0333
- Redmond RJ-M911
Обзор лучших центробежных соковыжималок
Philips HR1922 Avance Collection
Philips HR1922 Avance Collection
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. HR1922 Avance Collection оснащена технологией FiberBoost, которая позволяет изменять степень фильтрации сока. Т.е. вы можете получить как полупрозрачный напиток, так и достаточно густой с мякотью, в котором витаминов будет гораздо больше. Мощность соковыжималки – 1200 Вт, есть система «капля-стоп» и сепаратор пены. А от случайного включения вас оградит специальный предохранитель.
Да и система очистки тут достаточно уникальная и удобная. После работы просто налейте в основной резервуар воду и включите ненадолго прибор. Он самостоятельно очистится. Но за такие функции и появляется небольшой недостаток – высокая цена соковыжималки.
Scarlett SC-JE50S52
Scarlett SC-JE50S52
Модель выполнена в бронзовом цвете, что придаёт дизайну машины большей благородности. В круглую горловину шириной 85 мм удобно складывать цельные овощи и фрукты, во время отжима действует система сепарации. Резервуар для мякоти – 2 л, а для сока – 1 литр. Мощность прибора составляет 2400 Вт, машина снабжена 24-зубцовым диском и фильтром, благодаря чему сок получается прозрачным, а жмых – совершенно сухим.
В отзывах о соковыжималке Scarlett SC-JE50S52 можно найти положительные характеристики от домашних владельцев машины и сотрудников кафе. Мощности хватает для частого и качественного отжима. Отмечают быстрое приготовление сока даже из твёрдых овощей. При этом немаловажным фактором стал длинный электрошнур (1,2 м) и простой уход за агрегатом – соковыжималка легко разбирается, моется и собирается обратно.
Moulinex JU 550
Moulinex JU 550
Хорошая центробежная соковыжималка мощностью 800 Вт, позволяющая всего за минуту получить стакан вкуснейшего сока даже из твёрдых овощей и фруктов. Производитель оснастил JU 550 конусным фильтром. В отличие от цилиндрического он не забивается мякотью, и она под собственным весом падает вниз. Жмых качественная центробежная соковыжималка Мулинекс собирает в комплектный контейнер вместимостью 800 мл. С учётом высокого качества отжима этого более, чем достаточно. Для сока же к соковыжималке прилагается просто огромный двухлитровый резервуар. Причём производительности JU 550 достаточно для наполнения его за один раз, а не с перерывами на «отдых» устройства.
Bosch MES25A0
Bosch MES25A0
Корпус изготовлен из безопасного пластика, а сито из качественной нержавеющей стали. Мощность – 700 Вт. Система «антикапля» не позволит ни одному миллилитру сока оказаться на столе после работы прибора. Благодаря мощному мотору и нескольким рабочим скоростям, вы можете получить максимальное количество сока как из мягких фруктов, так и из достаточно твердых овощей. Жмых при этом выходит практически сухой. Модель также оснащена сепаратором для пены, чтобы сок на выходе был максимально «чистым» и красивым.
В набор входит удобная щеточка для чистки, а также вместительный стакан для сока, объемом 1,25 л. Производится данная модель в Китае с заводской гарантией 1 год. Но вот места она занимает относительно много, её габариты – 37х28х46 см.
Panasonic MJ-M171
Panasonic MJ-M171
Производительная соковыжималка центробежного типа от известного японского бренда выглядит как настоящий комбайн, так как дополнен блендером. Стильный аппарат выполнен из белого пластика высокой надёжности, сверху корпуса прозрачная крышка. Соковыжималка работает на двух скоростях, в трёх основных режимах, предусмотрен пульсирующий режим, система прямой подачи жидкости и автоматический отброс отходов сокопереработки. На корпусе в небольшом ложементе расположены кнопки управления, также предусмотрены защёлки, выполняющие роль блокираторов.
Пользователи агрегатом в отзывах о нём отмечают, что машинка работает качественно, сок получается почти без мякоти. Также к плюсам относят простоту использования и уход. Соковыжималка легко разбирается, фильтр без труда моется, сборка осуществляется быстро. К минусам покупатели относят короткий в 0,9 м шнур. Однако соковыжималка компактная и может поместиться в любом месте, близком к электророзетке.
Kitfort KT-1112
Kitfort KT-1112
В своих обзорах мы очень часто хвалим компанию Китфорт, называя её едва ли не лучшей на рынке. Но ничего не поделать, ведь в некотором смысле данный бренд в самом деле может претендовать на звание лидера. Посмотрите хотя бы на недорогую центробежную соковыжималку КТ-1112. Прибор выглядит великолепно и отличается превосходной надёжностью, за что стоит благодарить не только продуманную конструкцию, но также корпус из нержавеющей стали.
Мощность соковыжималки равна 1100 Вт, что позволяет быстро получать готовый сок. Горловина шириной 78 мм – ещё один плюс Kitfort KT-1112. В такое отверстие поместятся даже целые яблоки или очищенные апельсины. Управляется мощная соковыжималка при помощи сенсорных кнопок, оснащённых подсветкой. Рядом с ними находится дисплей, где можно увидеть текущий режим (всего 5; при максимальной производительности в 16000 об/мин) и рекомендации по его выбору.
Braun J300 Multiquick 3
Braun J300 Multiquick 3
Корпус изготовлен из качественного пластика, со вставками из нержавеющей стали. Из неё также изготовлена и сетка центрифуги. Мощность прибора – 800 Вт. Подача сока осуществляется сразу в стакан с ручкой объемом 1,25 л (входит в комплект). А противокапельная система гарантирует то, что абсолютно все до последней капли окажется в кувшине и не прольется. К тому же есть пеноотсекатель. Сбор же мякоти происходит в резервуар объемом 2 л.
Модель также оснащена плавным запуском, системой защиты от перегрева и случайного включения. Да и работает она достаточно тихо. А крупные плоды получается обрабатывать целиком, без нарезания. Уход также прост: достаточно ополоснуть съемные элементы сразу после применения под струей воды.
Как отмечают пользователи, мощность и эргономика прибора на таком высоком уровне, что жмых получается относительно сухой.
Polaris PEA 0829
Polaris PEA 0829
Центробежная соковыжималка популярного бренда имеет мощность 800 Вт. Ее главные достоинства – наивысшая среди номинантов скорость (21 000 об/мин) и наличие градуировки. Индикация уровня сока облегчает приготовление коктейлей, для которых ведущую роль играет точность порций при смешивании. Стакан, который идет в комплекте, имеет объем 350 мл, а емкость для автоматического сбора мякоти – 1 литр.
Устройство оснащено предохранителем от перегрузок и защитным механизмом от незапланированного включения. Антикапельная система, подача сока напрямую, сепаратор для пены – данные параметры особенно часто упоминаются в отзывах пользователей. Покупатели положительно оценивают функционал соковыжималки в целом и в частности такие мелочи, как прорезиненные ножки и два режима скорости.
KitchenAid 5KVJ0333
KitchenAid 5KVJ0333 соковыжималка
Назвать самой лучшей соковыжималкой центробежного типа что-то, кроме продукции американского бренда KitchenAid, было бы ошибкой. Ключевое отличие 5KVJ0333 – это безупречная конструкция и высококачественные материалы. Корпус устройства целиком выполнен из нержавеющей стали, а горловина, кожух и резервуары для сока и мякоти производятся из прочного пластика. Соковыжималка имеет мощностью 500 Вт и две скорости, максимальная из которых обеспечивает 10 000 об/мин. Что касается минусов, то кроме высокой стоимости также можно выделить уровень шума выше среднего.
Redmond RJ-M911
Redmond RJ-M911
Её стильный дизайн украсит любую кухню. Загрузочное отверстие широкое, 2 скоростных режима позволяют подстроится под любой тип овощей и фруктов. Ножки нескользящие, прорезиненные, надежно удерживают прибор на столе. Скорость работы у этой компактной модели может достигать 20000 об/мин. Сепаратор оснащен сеткой из нержавеющей стали. А широкое загрузочное окно позволяет использовать фрукты целиком.
В набор входит удобный кувшин с пеноотделителем, объемом 750 мл. Он также оснащен ручкой, крышкой и мерной шкалой. Резервуар для жмыха также очень вместительный – 1,5 л.
Производитель думает и о безопасности потребителей. Соковыжималка оснащена защитой от перегрузки и перегрева, случайного включения, а также блокируется при неправильной сборке. Но вот неожиданное отключение как раз некоторых потребителей и не устраивает, процесс может прекратится на половине…
Источник: