Кабачковая икра является простым и очень вкусным овощным блюдом. Многие хозяйки готовят ее самостоятельно, другие предпочитают покупать готовую закуску в магазине. В статье мы поговорим про второй вариант. В составе продукта содержится много полезных веществ, несмотря на технологическую обработку кабачков.
Овощное блюдо содержит витамины группы В, кальций, калий, пектины, аскорбиновую кислоту. Продукт можно включать в рацион диетического питания из-за его низкой калорийности. В данной статье я расскажу о лучших марках икры из кабачков, их особенностях, а также, критериях выбора блюда в магазине.
Содержание
- Рейтинг марок икры из кабачков
- Пиканта
- Дядя Ваня
- МеленЪ
- Верес
- Валдайский Погребок
- EKO
- Угощение славянки
- Ресторация Обломов
- Бояринъ
- Огородников
- Польза
- Как выбрать
Рейтинг марок икры из кабачков
Пиканта
Блюдо сделано из спелых обжаренных кабачков. В составе продукта содержится необходимое количество калия, натрия, клетчатки, поэтому он ценится не только за вкусовые качества, но и за приносимую пользу.
Благодаря тому, что икра низкокалорийная, ее можно включать в рацион диетического питания. Можно использовать в качестве постного продукта. Кабачковая икра от данной марки принимала участие в программе «Контрольная закупка», по результатам которой заняла первое место в рейтинге.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 520 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- качественная;
- вкусная;
- недорогая;
- густая.
- не обнаружено.
Это лучшая икра из кабачков, которую я только пробовала. По консистенции она густая, с насыщенным овощным вкусом. В составе нет муки, все идеально. Дети обожают это блюдо, часто делаю бутерброды.
Дядя Ваня
Продукт сделан из обжаренных кабачков, в составе только натуральные овощи и полезные компоненты. Овощная икра не содержит красителей, ГМО. Упакована в стеклянную банку. Срок годности продукта составляет 3 года, но, после вскрытия хранить рекомендуется не больше трех суток.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 460 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- хорошая консистенция;
- нет крахмала и уксуса в составе;
- вкус детства.
- отсутствуют.
Очень вкусная кабачковая икра. Радует состав: в ней нет красителей, ГМО и других неполезных компонентов. Приятная консистенция, нежная, намазывается на лаваш аккуратно, мягко.
Для женщин кабачковая икра представляет большую ценность, поскольку она сохраняет в себе витамин Е после термической обработки.
МеленЪ
В составе используются только свежие, спелые кабачки. Продукт не содержит в составе красителей, ГМО, консервантов. Подходит для добавления к основным блюдам, а также для приготовления бутербродов. Сделано по ГОСТу.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 550 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- вкусная;
- удобная упаковка;
- недорогая.
- не обнаружено.
Вкусная кабачковая икра, покупаем ее регулярно. Считаю, что цена соответствует качеству. Банка удобная, по консистенции овощной продукт приятный, густой. В нем в меру специй. Рекомендую.
Верес
Белорусский продукт приготовлен из свежих, спелых кабачков. Икра упакована в стеклянную банку с легко открывающейся крышкой. Продукт обладает густой, не водянистой консистенцией, насыщенного морковного цвета. В составе нет красителей и ГМО.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 505 |
| Стандарты производства | – |
- качественный продукт;
- вкусный;
- по-домашнему.
- дорогая.
Считаю, что это вкусная и качественная икра. На бутерброды просто потрясающе. Не горчит, нет зернистости. По консистенции приятная, мягкая. Целая банка в нашей семье уходит очень быстро.
Валдайский Погребок
Икра высокого качества сделана из свежих, отборных, молодых кабачков. Продукт обжарен в другим овощами и томатной пастой. Блюдо имеет приятный, нежный вкус и однородную консистенцию. Кабачковая икра сделана по ГОСТу.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 450 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- отсутствует сахар и химические компоненты в составе;
- вкусно;
- приемлемая цена.
- не обнаружено.
Напоминает икру кабачковую с детства. Очень вкусная. Натуральный состав, всем рекомендую.
Кабачковая икра обладает лёгким слабительным эффектом, что освобождает ткани от излишней жидкости. В результате пропадает отек конечностей.
EKO
Икра приготовлена из свежих, спелых кабачков. В составе также присутствуют другие овощи: морковь, лук, зелень. Продукт содержит большое количество витаминов и минералов. Упакован в стеклянную банку.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 370 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- приятный вкус;
- нет горечи;
- доступная цена;
- высокое качество.
- не выявлено.
Потрясающая икра из уваренных кабачков. Радует натуральный состав, нет ничего лишнего. Баночка уходит в нашей семье просто быстро. Еще и цена доступная, недорого.
Угощение славянки
Икра сделана из обжаренных кабачков. Продукт упакован в жестяную банку, благодаря чему, он может храниться долго. Овощная икра является кладезью витаминов и полезных веществ. Отлично подойдет ко вторым блюдам и для бутербродов. В составе отсутствуют красители, консерванты.
| Упаковка | Жестяная банка |
| Вес, г | 545 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- отличное качество;
- вкусная;
- натуральный состав.
- отсутствуют.
Очень вкусная кабачковая икра, как в детстве. Действительно натуральный продукт. Всей моей семье нравится, с лавашом заходит на ура.
Ресторация Обломов
Икра приготовлена из свежих, отборных кабачков. Использованы только молодые плоды, в которых сохранился богатый набор витаминов и минералов. Продукт упакован в стеклянную банку большого объема поэтому, его хватит надолго.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 420 |
| Стандарты производства | ТУ 10.39.18-009-01008624-17 |
- приятный вкус;
- потрясающий овощной аромат;
- чувствуются пряности.
- дорогая.
Вкусная икра. Овощи нарезаны мелкими кубиками, напоминает чем-то лечо. Чувствуются пряности в составе, всем советую.
Бояринъ
Белорусская кабачковая икра обладает отличным качеством. Она сделана из молодых, свежих кабачков. Упакована в стеклянную банку. Продукт оказывает положительное действие на работу желудка.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 460 |
| Стандарты производства | – |
- вкусная;
- недорогая;
- классический вкус.
- не обнаружено.
Кабачковую икру в нашей семье любят все, поэтому покупаем ее регулярно. Продукт темного цвета, в нем видны специи. Аромат потрясающий. С белым тостовым хлебом уходит на ура. Рекомендован к покупке.
Огородников
Кабачковая икра приготовлена по традиционному рецепту, благодаря чему, он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Упакована в удобную стеклянную банку. Нежна икра из кабачков обладает густой консистенцией и нежным, приятным ароматом. Не содержит красителей, ГМО.
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес, г | 490 |
| Стандарты производства | ГОСТ Р 51926-2002 |
- хороший вкус;
- в составе нет сахара;
- недорогая.
- не найдено.
У этой кабачковой икры порадовал состав. Я не употребляю сахар и избегаю подобных продуктов, поэтому, тщательно читаю из чего они сделаны. Икра от данной марки привлекла отсутствием сахара, приятным ароматом, овощным вкусом. Рекомендую.
Польза
Кабачок является кладезью полезных витаминов и минералов. Благодаря калию, нормализуется работа сердца. Магний, содержащийся в кабачковой икре, оказывает положительное влияние на кровеносную систему. Кроме того, в продукте имеются фосфор, марганец, натрий. В составе икры из кабачков содержится целый витаминный комплекс: витамин Е, РР, В.
Важно, что витамины и минералы в результате обработки кабачков не теряются. Например, аскорбиновая кислота разрушается лишь на 5%.
Кабачковая икра приносит неоценимую пользу организму:
- Приводит организм в тонус, насыщает энергией.
- Кабачковая икра является диетическим продуктом, который эффективно токсины, шлаки.
- Продукт является профилактикой рака кишки.
- Кабачок содержит большое количество клетчатки, улучшает микрофлору кишечника.
- Продукт предотвращает запор, а также важен для употребления при геморрое.
- За здоровье глаз отвечает содержащийся в кабачках бета-каротин.
- Кабачковая икра помогает быстро восстановить организм после операции, тяжелого заболевания. Продукт снижает головные боли.
Кроме того, в составе кабачков содержится фолиевая кислота, полезная для полового здоровья. Данный компонент должен обязательно поступать в организм беременных для правильного развития плода.
Как выбрать
Перед покупкой обращайте внимание на ряд параметров:
| Упаковка | Рекомендуется отдавать предпочтение товару с стеклянной банке, чтобы можно было рассмотреть содержимое. Если в банке Вы видите влагу, икра приготовлена из замороженных овощей. |
| Состав | В его должны входить кабачки, другие овощи, соль, сахар и специи. Не рекомендуется покупать продукт с красителями и консервантами, усилителями вкуса. |
| Консистенция | Если она слишком густая, скорее всего, в составе есть мука или крахмал. |
| Срок годности | Лучше покупать икру, которая приготовлена летом-осенью. Это значит, что продукт сделан из свежих, молодых плодов. |
Обращайте внимание и на место изготовления. Если продукт сделан в Краснодарском крае, это хорошо, поскольку там действительно выращивают кабачки. В таких городах, как Тюмень, хорошие плоды не растут, скорее всего, икра изготовлена из заморозки.
Источник: