Профессиональный блендер – важный прибор для применения в крупных организациях, например, ресторанах или барах, где он используется для раскола льда и измельчения разных продуктов. Несмотря на высокую цену, по сравнению с бытовыми моделями, профессиональные намного надежнее и производительнее.
Выбирая профессиональный блендер, следует обратить внимание на мощность, скорость вращения измельчителей, режимы работы, наличие системы защиты двигателя от перегрева, тип и количество ножей.
Содержание
- Топ профессиональных блендеров
- RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
- RAWMID Dream Samurai BDS-04
- JTC Omniblend V
- LEQUIP BS7C Quattro
- KING MIX KM-2000
- ROBOT COUPE MINI MP
- Dauken MX800
- Vitamix XL
Топ профессиональных блендеров
RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
Российский производитель бытовой техники RAWMID надежно зарекомендовал себя в нише профессиональных блендеров. Пользователи оценили ее за качество сборки, материалов и комплектующих, а также за удобство использования и функциональность. Здесь великолепное сочетание мощности и скорости вращения ножей (2900 Вт и 50000 об/мин.), восемь скоростных режимов и возможность плавной регулировки.
Влагозащщенный дисплей обеспечивает безопасность электроники даже при неаккуратном использовании прибора. Есть таймер на 180 секунд. Помимо мощности мотор имеет защиту от перегрева и позволяет пользоваться блендером практически непрерывно. RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 справляется с любыми продуктами: замороженные бананы, мясо, лед, орехи и другие сложные ингредиенты перемалывает в считанные секунды. Эта модель – пример отличного сочетания цены и качества.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Стационарный профессиональный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04 пользуется наибольшей популярностью среди пользователей. Это подтверждает внушительное количество отзывов на просторах сети и статистика поисковых систем, судя по которой, информацию именно об этой модели ищут чаще всего. Профессиональный блендер с высокой мощностью (до 2900 Вт), механическим управлением и возможностью плавной регулировки скорости вращения позволяет с легкостью переработать даже твердые и сложные продукты.
Он прост в управлении, позволяет буквально в считанные секунды приготовить смузи или расколоть лед для коктейля, достаточно на ходу добавить в чашу ингредиенты и нажать одну кнопку. Кувшин высокой прочности из тритана подходит для частого использования. За качество измельчения отвечает шестилопастной объемный нож. Из недостатков: крупный, занимает много места, присутствует запах пластика в начале эксплуатации.
JTC Omniblend V
JTC Omniblend V
Это компактный и надежный инструмент, который можно использовать и в быту, и в заведениях общепита. Прибор радует высокой надежностью, качеством комплектующих, производительностью и функциональностью. Мощность прибора составляет 950 Вт, при этом максимальное число оборотов достигает 18000 в минуту. Модель отлично подойдет для смузи, коктейлей, колки льда, орехов.
Стоит отметить, что с твердыми овощами блендер хоть и справляется, но очень натужно и есть риск перегрузить мотор. Поэтому, если в задачу входит переработка такого рода продуктов, то стоит присмотреть другую модель. Пользователи оценили: надежный кувшин объемом в 2 литра из крепкого пластика, опционально его можно заменить на тритановый с максимальными показателями прочности; простой и современный дизайн; острые ножи из нержавеющей стали; добротный корпус. Из недостатков: не подходит для твердых овощей и замороженных продуктов.
LEQUIP BS7C Quattro
LEQUIP BS7C Quattro
Если вы ищете очень мощный и функциональный блендер для кафе, бара или ресторана, то обязательно обратите внимание на модель южнокорейского бренда LEQUIP BS7C Quattro. Прибор оснащен высококлассным двигателем, пиковая мощность которого составляет 4,6 л. с., а скорость вращения ножей достигает 33000 оборотов в минуту. Блендер в считанные секунды перерабатывает самые сложные и тяжелые продукты. Особая система вентиляции и защита от перегрева позволяют работать без остановки длительное время и без труда выдержать наплыв клиентов.
Прибор прост в управлении, кроме того, цифровая система позволяет формировать собственные программы. Модель, в отличие от своих конкурентов, имеет расширенную комплектацию. В нее входят две чаши из высокопрочного тритана и одна из нержавеющей стали для переработки сухих продуктов. Прибор компактный, довольно тихий, подойдет и для домашнего использования. Пользователи в отзывах отмечают и дизайн, и функциональность, и производительность. Из недостатков: высокая стоимость.
KING MIX KM-2000
KING MIX KM-2000
Модель рекомендуют и выбирают профессиональные повара во всем мире. Все дело в отличном сочетании мощности двигателя и скорости вращения ножей. Именно эти характеристики отвечают за быстроту и качество переработки продуктов. У текущей модели мощность на пике составляет 2200 Вт, а интенсивность вращения достигает 45000 оборотов в минуту. Есть возможность плавной регулировки скорости. Присутствует импульсный режим для работы с твердыми ингредиентами.
Блендер отлично справляется со своими задачами, это подтверждают и многочисленные отзывы пользователей. Кроме того, модель отличается стильным современным дизайном. KING MIX KM-2000 достаточно тихо работает, что позволяет использовать его и в домашних условиях. Невысокая стоимость сделала этот прибор максимально доступным для всех категорий пользователей. Из недостатков: кувшин из непрочного пластика, со временем покрывается царапинами и теряет привлекательный внешний вид.
ROBOT COUPE MINI MP
ROBOT COUPE MINI MP
ROBOT COUPE MINI MP – один из немногих погружных блендеров, присутствующих в профессиональном сегменте. Эта модель спроектирована специально для использования на предприятиях общественного питания. Аппарат оснащен системой вентиляции двигателя, что позволяет работать практически непрерывно. В комплектацию входит уникальный диск-взбиватель Aeromix, он позволяет добиться невероятно воздушной консистенции с пузырьками, что высоко оценили кондитеры.
Погружной блендер предполагает ручную регулировку скорости, однако, это происходит и автоматически в зависимости от густоты взбиваемой массы. Двигатель ROBOT COUPE MINI MP очень мощный, что обеспечивает высокую производительность. Прибор эргономичный: ручка удобная, управление простое, вес небольшой. Все детали, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали.
Dauken MX800
Dauken MX800
Пользователи оценили его за высокую производительность и крепкий металлический корпус. Прибор довольно мощный, на пике двигатель выдает до 2000 Вт. Электронное управление значительно упрощает использование, есть функция плавной регулировки скоростей. Блендер отлично колет лед для коктейлей, готовит смузи, но для более тяжелых и твердых продуктов не подойдет.
Dauken MX800 прост в уходе, он легко разбирается и моется в обычной проточной воде или посудомоечной машине. Мотор имеет защиту от перегрева, что позволяет долгое время эксплуатировать его практически непрерывно. Прибор сравнительно тихо работает, отлично смотрится. Благодаря невысокой стоимости профессиональный блендер широко используется и в домашних условиях. Недостатков не обнаружено, Dauken MX800 достойно вошел в топ лучших.
Vitamix XL
Vitamix XL
Vitamix XL значительно упростит работу на кухне и разнообразит меню любого заведения. В домашних условиях блендер используется редко, в первую очередь ввиду его высокой стоимости. Vitamix XL – самый дорогой гаджет в нашем топе. Однако, администраторы заведений, в которые был установлен прибор, отмечают, что это одно из лучших вложений в бизнес. Блендер способен работать нон-стоп долгое время, отличается большой выносливостью и долговечностью. Отлично показывает себя в условиях высокой проходимости.
Устройство измельчает все: от замороженных и свежих овощей до любых твердых ингредиентов. Профессиональный блендер очень мощный (до 3000 Вт) и способен выдавать до 35000 оборотов в минуту. Прибор многофункциональный, он подойдет для приготовления смузи, коктейлей и любых других смесей. Есть шесть стандартных программ с возможностью персонального программирования. Сама конструкция очень прочная, контейнеры антиударные. Несмотря на объем (5,7 литра), компактный.
Источник: